Croissants de Nocilla

sábado, marzo 19, 2016


Hoy os doy un consejo: Nunca hay que tirar nada cuando se cocina. Os cuento. 
El miércoles hice una Quiche con una masa de hojaldre rectangular. Los trozos de hojaldre que me sobraron, al ajustar la masa al molde redondo, los utilicé para hacer Minicroissants de Nocilla, que nos comimos de postre.



Es tremendamente fácil. La receta es similar a que la que compartí hace unos días de Napolitanas. Simplemente hay que cortar la masa en triángulos alargados. Yo como lo hice con trozos irregulares, me tuve que apañar :-).

Ingredientes

- 1 Masa de Hojaldre, a poder ser redonda.

- Nocilla.

- Agua y azúcar glasé para pintarlos.

- Virutas de chocolate.


Preparación


Si compras la masa de hojaldre redonda, puedes cortarla como si fuera una pizza para que te salgan triángulos perfectos. 
Han de ser triángulos isósceles, para entendernos, dos lados iguales y más largos que el tercero.
Poner una cucharada de postre en cada triángulo sobre la parte más ancha.


Enrollar para que quede como en la foto.


Hornear 15 minutos a 200 grados. Aplicar el glaseado (agua templada con azúcar glasé) con un pincel justo al sacarlos del horno y verter por encima, mientras esté mojado, las virutas de chocolate para que queden fijas al glasé.




Así de sencillo. Aprovechar cuando tenéis el horno caliente por haber cocinado algún otro plato y en un momento podéis tener estos fantásticos Croissants de Nocilla. 

Espero que os haya gustado. Gracias por leer, comentar y compartir.

Hasta la semana que viene.



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26 comentarios

  1. ¡Ostras! Estaba currando en mi blog y he visto que habías publicado. Ha sido ver la foto y entrarme y un antojo de croissants que te mueres. ¡Y no tengo hojaldre en el congelador! Maldita sea... :(
    Me encanta como consigues la exquisitez desde la sencillez. Y la última foto me parece espectacular. ¡Gran post Elisa!.

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    Respuestas
    1. Muchas gracias Carol!!! Este ha sido un post relámpago. No era lo que pensaba colgar esta semana pero visto cómo quedaron los croissants en un pimpam pensé que valía la pena!
      Yo intento tener siempre hojaldre pero también me pasa que cuando voy a por el.... Vaya por dios se ha acabado!!!
      Yo sigo conmocionada por tu últma tarta. Estoy pensando seriamente ir a hacerte una visita :-)
      Un beso!

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  2. Yo hice una vez napolitanas de nutella...qué delicia! Aunque la forma del croissant me gusta más :) Un beso!

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  3. Es que son tan sencillos de preparar que están tentando sobremanera!! Desde luego te quedaron genial! Saludos!

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  4. Hola!!!!
    Me encanta como lo has explicado!!! Así yo creo que cualquiera nos podemos meter a reposteras! Jejejeje
    Tomo nota de la receta, para llevarla a cabo con los golosos de mi casa, ya que el dulce y yo llevamos muchos años discutidos!!!!
    Saludos!!!

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  5. Arg, así no hay quien haga dieta eh jajaja. Bueno, un capricho de vez en cuando viene bien, y con lo fáciles que son seguro que los pruebo.
    Un beso :)

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  6. que fáciles y buenos tienen que ser, tomo buena nota para hacerlo lo veo ideal para el desayuno del fin de semana, que tenemos más tiempo

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  7. Que pinta, yo los hago con mis hijos, son fáciles de preparar y deliciosos. No suelo adornarlos, no me da tiempo, la próxima vez le pondré unas virutas. Un saludo

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  8. Me encanta la reposteria...asi que sin duda los probare a ver que tal me salen!

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  9. Esta receta me gusta mucho, yo la hago con azúcar y canela, voy a probarla con Nocilla, debe estar buenísimo. Qué pinta! :)
    Feliz inicio de semana

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  10. Oooh qué pinta y qué fácil parece! Me ha entrado hambre y todo... qué rico! Besos!

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  11. Que faciles parecen, yo una vez intente hacer pero parecian de todo menos cruasanes. Voy a volver intentarlo ahora que hay fotos. Muchas gracias

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  12. Yo me los hago de vez en cuando y están riquísimos. Os animo a que los hagáis.
    Un besote.

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  13. Tiene una pinta buenisima y me apunto la receta, para hacerme un postre o a mis amigos. Un beso muy grande.

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  14. Que ricos!! que buena pintan esta receta me la guarda para meriendas!! Gracias!!! Un saludo!!!

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  15. Que buena pinta!!! tienen que estar buenísimos :D :D desde luego es una receta que tengo que hacer y en casa tienen que probar :)

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  16. ¡Madre mía! Pero qué sencillos son de hacer y menuda pintaza tienen ^^
    ¡Muchas gracias por la receta!
    Un abrazo y pásate cuando quieras :3

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  17. Aixxx pero por que existen cosas tan deliciosas, y fáciles y ricas aixxx madre y con lo que me chiflan, haber si logro ponerme a ello y los resultados me salen tan bien como a ti. ^.^

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  18. Me ha encantado la receta y me parece súper fácil de hacer, así que seguro que la pondré en práctica en breve! Muchas gracias por compartirla ;)

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  19. Ala!!!Es genial la forma de hacer los crosisants. Y me parece sūper buena idea para hacerlo con peques!! Tipo...mira se hace magia con un triångulo!Mil gracias por la inspiración!

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  20. Qué ricos! Me los apunto, pero me tengo que recuperar del empacho de torrijas de Semana Santa jejeje. Un besote, te espero en mi blog si te apetece, tengo sorteo!

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  21. Uno de mis mantras en la cocina!! NO SE TIRA NADA!!! además no sabía que pintándolos con azúcar y agua quedaban así de doraditos!!! una maravilla para mi veganización, muchas gracias por la info, un besazo enorme!!!! ;)

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  22. Que buena pinta!! Gracias por la receta!y muy buena idea lo de aprovechar las sobras de la masa! Me la apunto

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  23. Qué bueno!! Con lo que me gustan los dulces, la nutella... etc
    No soy de meterme en la cocina, pero me tientas... jeje
    Saludos y gracias!!

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